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[户外实拍] 千层面是什么鬼?

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发表于 2016-5-1 15:50 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 IP属地: 安徽省滁州市天长市
在墨尔本没有窗户的单人间内,我盘腿坐在床上,对着墙壁吃着一条法棍和混合着柠檬汁、海盐和白胡椒的鹰嘴豆泥,再加上一杯可乐,便组成了我的当日晚餐。

澳洲的高物价和独自旅行,让我避开了那些环境优雅迷人的高级餐厅,我也不想把钱浪费在高热量高脂肪的快餐上。钱是小事,长胖可是大事——这样想着我就又心平气和地咬了一口已经变得有点硬邦邦的法棍。


(墨尔本中央车站外景)
澳大利亚的墨尔本有“一天四季”之说,在我到达的这周,阳光出奇地明媚,气温也一路攀升,年轻人、老人、同性情侣、异性情侣都因为这难得的好天气出来享受阳光。看着本地人不分种族、性别、肤色,脸上都洋溢着幸福的笑容,连我这个异乡客也被这浓浓的气氛感染,有些莫名的激动,但回到青年旅社,那兴奋劲马上消失得无影无踪,转而被小小的失落取代:我还是得孤零零呆坐在上下铺的床头,望向窗外发呆,在没有人的厨房里,用微波炉“叮”上一份超市里买的速食千层面。
随后,我告别澳洲大陆,往南飞向了号称“最接近南极的岛屿”——塔斯马尼亚。一向在路上运气不错的我这次也很幸运,刚刚落脚霍巴特就收到了一位在Bicheno可以接待我的沙发主人的回复,这位Mike大叔不仅同意了去车站接我,还贴心询问我是不是素食主义者,有什么忌口,因为他要带着我去他朋友家进行一月一次的周末大餐!
我一秒钟都没犹豫,马上回消息:放心吧,我们中国人什么都吃!
坐着小巴到达这个只有大概200人的小镇的车站后,Mike大叔早就倚着皮卡的车门在等我了。

(在Bicheno的Mike大叔)
Mike大叔今年55岁,单身,在本地高端酒店工作。每天的基本工作就是开着一艘小型游艇带客人巡游Coles Bay。他同时也是海钓爱好者,在他家院子里就停着这么一艘小游艇,供他随时出海钓鱼。但这小艇相比Mike大叔肥胖的身躯,让我觉得随时都有翻船的危险。
一进门,他就迫不及待随手抓起桌子上堆满的各类高热量零食送进嘴中,难怪他路上和我说,每天嚷嚷“明天就减肥”的愿望总也实现不了。我也学着Mike一样随手抓了把塞进嘴里,一边大嚼零食,一边对于碰到他这样的沙发主人心存感激,我很乐意和热爱美食的人做朋友,这说明他们对未知充满好奇心,勇于尝试新鲜事物。当我充满期待地问起晚餐时,Mike大叔一挥手说:“今晚随便吃点,要留着肚子明天大吃大喝!”
于是,当晚大叔随便炸了几条鱼柳,还假模假式放了几片标榜健康的蔬菜,随后我俩伴随着他那个年代最流行的民谣歌手鲍勃-迪伦的歌曲干了4瓶啤酒。


(Coles Bay的美丽海岸线)

(海豚跳出水面)

一早7点,我努力睁开紧贴在一起的眼皮,挣扎着离开温暖的被窝,和Mike大叔一起陪高端客人出海。其实,我完全是沾了来自纽约一家四口的光才能免费巡游ColesBay。Coles Bay果然美不胜收,碧蓝的海浪拍打着船舷,走过洞穴、峡湾,那家人中的两个孩子因为看到企鹅、海豚、海象等动物兴奋地直跳,而我则一整天都想象着从下午开始的那顿大餐什么样?要知道,塔斯马尼亚可是以食物天然、有机、纯净出名的。有什么理由不让人期待呢?
下午3点,Mike大叔的皮卡停在了面朝大海的他的朋友的白色房子前,我们带来了前一天晚上买的上好白葡萄酒作为礼物。泛着青草香气的院子,繁茂的大树,树下长长的餐桌,透过树叶撒落在桌上摇曳的光斑和随处可见的怒放的野花,配上亚麻桌布上闪闪发亮的白色餐盘。女主人和她的朋友正在厨房忙碌着,Mike大叔则与朋友们一起散坐在院子里,抽着烟喝着冰啤酒,聊着镇子上的话题。
我还在四处溜达熟悉环境的时候,女主人已经开始上菜了:土豆沙拉、意大利萨拉米配泡菜奶酪、白煮螃蟹、生蚝两吃、新鲜果疏、冷切拼盘……我当时脑子一片空白,对于有着强烈选择障碍的我来说,实在不知道该从哪个开始。
微波炉里的千层面是什么鬼?
为了保持住我的形象,强压内心的狂喜,假扮斯文,每种只拿了一点,和大家一起坐在巨大的树荫下,大口吞咽着鲜得无法形容的生蚝,爆破在口中的汁液带着海的深邃气息;新鲜的蟹腿,轻轻咬开,肉质甜美柔嫩;大嚼淹渍橄榄与萨拉米,肉香与果香完美交融;再来一勺水牛奶酪番茄罗勒沙拉,丝滑香浓,汁水满溢。不时与刚认识的朋友一起举杯,伴随着“Mike的朋友就是我们的朋友”的理论,我们一起举杯祝酒。随后,不管是喝上一口雪利酒或者冰过的白葡都是享受。


(橄榄搭配萨拉米)
(注意营养均衡的水牛奶酪)
(新鲜海鲜)

(鲜嫩多汁的生蚝)
在Mike大叔家的三天内,我每天都没再碰过速食食品,也忘了世界上还有“卡路里”这个词。转眼半年过去了,现在的我困在充满雾霾的北京,这里没有新鲜空气,更谈不上有机食材,我无比怀念在塔斯马尼亚的美好时光,那个有滋有味的南半球的下午也已经成了我的绝美回忆之一。


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