兔子讲故事05熬油

大肥兔 · 发表于 2013-6-23 18:56

在我父亲还没生病之前，我家的日子，那还是相当不错的。一般每年都要杀个大肥猪。
不知是70年，还是71年，春节要到了，我家又杀了个大肥猪。
还有几天就过年了。
一大早，我妈就将猪肚子里的肥油，切成一小块一小块的，再加上些生姜，葱蒜，装满了那口七丈子的大锅。
灶堂里生好了柴火，等那满锅的油熬好，要好大一会工夫呢，我妈就叫我看好柴火，自己就站在路边，和过往的熟悉行人，有一搭没一搭地说闲话。
这时，来了个邻居，到我家磨大米面，准备蒸笼糕。我家有一付石磨子，特别好用，每到过年时，几乎家家到我家来借磨子用。
可是，来的那人，只来了一个，一般来人借磨子的，都是来一个半人。因为，推拉磨子的木连杆有点长，于是正常的情况是，来一人，要身强力状的，推拉磨子，力气小了就有点吃力。再来一人，就专门朝磨眼子里放米，这不要力气，老人小孩都行。
可是今天来的这人，真是的，我家借个磨子给她，还要贴个人给她放米，我妈叫我给她放，我没好气地，一会儿给她放好多，都堆起来了，一会儿，又跑出去玩，不放，把她急的什么似的，我心想，谁叫你整天想着，贪人家小便宜的。
我妈看不过眼，又不舍得说我，就自己去给她放米，还时不时地，看她累了，换换她。
这样，我妈就一会儿叫我，去看看锅里的油和灶堂里的柴火，我总是心不在焉地，跑去看这么一眼，就说没事，就又到处去玩。
过了好一会儿，我妈又叫我去看看，我就又跑去看了一眼，慢不经心地说，没事。
我妈说：“你开开锅盖看了吗？大葱叶子发黄了，叫我，啊！”
我就又跑过去，拖开了锅盖，这时，猛然！！满锅的油竟然全着了起来，锅多粗火多粗。吓得我扔了锅盖就朝外跑。
我妈听到锅盖落地的声音，知道出事了，赶紧跑过去一看，可把她吓得够呛。危急时刻，顾不得多想，我妈急速地，在灶边的大水缸里，舀了满满一盆水，朝锅里倒了过去。猛然！！屋多大，就火多大，满满一锅的着了火的热油，被水一冲，炸得到处都是。
好在，我妈就在大水缸边，她就连忙从水缸里舀水，拼了命地朝火上浇。。。。。。
我家的厨房，就这样，成了一片油和水的沼泽，物件也都全部变成了一片焦黑。
好在，我家灶台的锅墙子比较高，油和火被墙面挡住了，锅墙子的另一面，全部是堆满了的柴草，如果那里进了油和火，那房屋就肯定没有了。这也算是不幸中的万幸了。