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同一摊位小龙虾,放倒9位市民;夫妻吃完4斤小龙虾走不动路,诊断为横纹肌溶解综合征;一市民猛吃五斤小龙虾浑身肌肉酸痛...今年夏天,南京的媒体已经报道了多例因食用龙虾导致发生横纹肌溶解综合征的事件。昨天,南京市疾控中心通报,今年7月份以来,南京监测发现了散发的小龙虾相关横纹肌溶解综合征病例。为此,该中心提醒市民食用小龙虾注意事项,一旦出现相关症状应及时就医并主动告诉医生进食史。
小龙虾致“哈夫病”,原因至今不明
小龙虾是大多数市民喜食的一种时令食品,但极少数人在食用小龙虾后24小时内可能出现相关横纹肌溶解综合征。
据南京市疾控中心营养与食品卫生科郭宝福主任介绍,2010年南京曾报告过23例因食用小龙虾导致的横纹肌溶解综合征病例,最终确定病例属于国际上时有报道的Haff病。症状明确,病因不明。相关病人经及时治疗,预后均良好。
据介绍,1924年,国际上首次报道了国外因食用水产品导致的不明原因的横纹肌溶解综合征病例,因发生在波罗的海沿岸哈夫地区,因而称之为哈夫病(Haff Disease)。从1924年首次发现至今已有80多年的历史。该病在波罗的海地区、地中海地区、美国、巴西均有发生,多与食用水牛鱼、淡水鳕鱼或小龙虾等食品有关。
首次发生哈夫病以来,各国对该病的原因作了探讨,均没有发现确切的病因。美国对可引起横纹肌溶解综合征的鱼类进行了研究,结果发现一种对热稳定、正己烷能够提取的化学物质可引起小鼠产生类似的症状,但至今尚未确定是何种化学物质,致病原因尚不清楚。国外研究显示,哈夫病病人经及时治疗绝大多数病人恢复较快,症状通常在2-3天内消退,预后良好;症状较轻者,不经治疗即可自愈。
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