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来源:铜城镇宣传部 作者:陈善良 李成余 李怀林
近日,铜城镇组织市场监督管理所、镇卫生院、城管执法分局相关负责人,对镇区内学校周边食品安全状况开展联合检查,进一步加强了学校食品安全,保障了广大师生的身体健康和生命安全。
检查组就各校园食堂餐饮服务许可证持证情况、食品安全管理制度落实情况、食物中毒防控措施、食品安全管理员配置及履职情况、落实晨检制度情况,食品添加剂管理使用情况、食品留样及其记录情况、食品进货查检、索证索票和台账建立情况,食堂环境卫生、餐具用具清洗消毒情况、餐厨废弃物管理等是否符合规定要求等进行重点检查,确保全镇学校食堂安全隐患能够得到排查,防患于未然。
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