相信大家都吃过草鱼,今天说的这种怪鱼估计很多人都没见过,这种“怪鱼”就是津新乌鲫。 这种津新乌鲫曾用命乌龙鲫,通体乌黑,是国家级天津市换新水产良种场历经12年育成的我国首个集食用与观赏为一体的黑色鲫鱼新品种。 这种“怪鱼”生长速度比普通鲫鱼快2倍以上,适应性强,抗病能力强,一般养殖条件下不易发病,池塘养殖成活率高。而且鱼的肉质细嫩,紧实,味道鲜美,营养价值高。 我们天长的界牌水产良种场在今年春天引进了5万尾,也是安徽省第一家引进这种乌龙鲫鱼的养殖机构,据负责人告诉我们,这种乌龙鲫,今年春节前就能够投放市场,我们天长的小伙伴们有口福了。 作者:郭家瑞 陈开云 薛国诗
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