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[健康养生] (转帖)年夜饭,我家必不可少的素菜,2分钟上桌,颜值高,解油腻助消化

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翰林文圣

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发表于 2019-2-4 09:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
说到紫美人萝卜,可是一道口感绝佳的蔬菜水果。紫美人萝卜果皮和果肉都是紫红色,看起来非常惹眼。但由于外形和普通红萝卜很类似,很多人会把这两种萝卜混淆。要知道紫美人还有一个名称叫凤梨萝卜,就是因为它的口感非常酥脆甘甜,完全可以媲美水果凤梨了。
紫美人萝卜中含有非常丰富的营养物质,每百克紫美人中就含有537克黄酮、472克花青素、133克可溶性蛋白,以及78克叶绿素。紫美人的甜度可以达到6.9度以上。吃一个紫美人比10个苹果、10斤白菜还要好呢!用紫美人来做一道凉拌菜好看又好吃哦!年夜饭,我家必不可少的素菜,2分钟上桌,颜值高,解油腻助消化!下面我们就来一起做这道美食吧!
【凉拌紫美人】
制作配料:紫美人1个 生抽2勺 盐1勺 白醋2勺 香油1勺 香菜适量
制作方法:
1、紫美人也叫凤梨萝卜,既能生吃也能凉拌,先给它去皮;
2、切成薄片后,切成丝;
3、加入盐;
4、加入白醋;
5、加入生抽;
6、最好加入适量香油拌均匀即可;
7、最后放适量香菜,也可以放适量白芝麻更好看。这菜颜色看着太好看了,年夜饭不能缺这样的素菜,解油腻助消化,颜值高还高,待客绝对抢手!

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发表于 2019-2-19 10:14 | 显示全部楼层
下面我们就来一起做这道美食吧!
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紫美人萝卜中含有非常丰富的营养物质
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每百克紫美人中就含有537克黄酮、472克花青素、133克可溶性蛋白
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以及78克叶绿素
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紫美人的甜度可以达到6.9度以上。
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吃一个紫美人比10个苹果、10斤白菜还要好呢!
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用紫美人来做一道凉拌菜好看又好吃哦!
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年夜饭,我家必不可少的素菜
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2分钟上桌,颜值高
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