赛技能、展风采，天长市首届食品安全主体责任技能竞赛成功举办

花无缺

为扎实推进食品安全“两个责任”落地落细落实，进一步督促全市食品生产经营企业管理人员、包保干部、监管干部照单履职尽责，增强工作的积极性、主动性。天长市食安办联合市总工会举办食品安全“两个责任”技能竞赛活动，旨在营造以赛促学、以学促干、狠抓落实的浓厚氛围。

10月12日，由天长市食安办和市总工会联合主办，天长市市场监管局承办的以“落实主体责任 筑牢食安防线”为主题的食品安全主体责任技能竞赛，在天康集团一楼会议室举行，这也是该市首次举办此类比赛。

该市共有66家食品生产经营企业，计198人参加。竞赛以书面答卷和现场竞答形式进行。通过初选，今麦郎面品、嘉士伯啤酒、牧马湖农业、天鑫粮油、倮倮米业等具有一定规模，且具有示范引领作用的6支代表队入选，每支队伍由主要负责人、食品安全总监、食品安全员组成的，共18名选手参加了本次现场竞答。

现场竞答分必答题、抢答题、陈述题等三个环节。重点考核参赛队伍对《中华人民共和国食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》、食品安全“两个责任”应知应会知识等内容的掌握情况。现场答题气氛紧张激烈且活泼生动，场上选手高度专注，场下观众也积极参与互动，天长市食安办还为踊跃答题者准备了精美小礼品。

“这种竞赛形式能有效促进大家掌握业务知识点，巩固食品安全知识面，同时可以非常有效地结合到日常工作中去。”来到现场参加观摩活动的周继安副市长给予了高度评价。

下一步，天长市将继续严格落实食品安全“两个责任”，持续加大食品安全监管力度，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。