高升排骨

香草静宁

1.排骨冷水入锅焯烫过凉，炒锅倒油爆香蒜片；2.倒入排骨翻炒片刻，然后加入1勺料酒、2勺米醋、3勺白糖、4勺酱油，再加入5勺水；3.大火煮开加盖小火焖炖，直到汤汁收干浓稠，排骨上色即可关火~