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[美食DIY] 母亲挖的野荠菜

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发表于 2016-3-29 20:49 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 珍爱1618 于 2016-8-29 11:54 编辑

春天里鸟语花香,万物复苏,咱大农村的田地上野菜遍地生长,嫩嫩的绿绿的,营养丰富又是天然有机蔬菜。

每到春天的时候,母亲就挎着竹篮到田野里挖野菜去了。回来的时候,篮子里就满满的,堆的像小山。有荠菜,面条菜, 曲曲菜等,新鲜的气息让人陶醉。晚上的餐桌上就多了一道美食,蒸野菜。

记得小时候,母亲把晾到半干的野菜淋上少许香油,再均匀地洒上面粉,和适量的盐,最后上笼屉蒸十分钟,空气里就飘满野菜的香味,蒸好后拌上蒜末,母亲蒸的野菜简直是美味,是任何山珍海味都比不上的。

每当我们狼吞虎咽吃着香喷喷的野菜时,母亲总是会意味深长地给我们讲从前在生产队里吃野菜的故事。那时候大家集体种地,每隔一段时间队里就组织大家到场地上忆苦思甜。煮一大锅野菜,洒一把玉米面,每人盛一碗能照出人影的野菜糊糊,蹲成一圈听村里的老人们,讲从前万恶的旧社会。虽然现在生活条件慢慢好起来,但是大家不能忘记从前经历过的苦难,要学会珍惜现在,感恩生活。

那时候的我只知道野菜很香,母亲讲的故事很动听,并没有什么深刻的感悟。长大后,才懂得了野菜里所蕴藏的深刻含义,它不仅是一段回忆,还是母亲永远的爱让我们懂得珍惜。

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发表于 2016-3-29 21:09 | 显示全部楼层
面条菜,曲曲菜是什么?没见过啊
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发表于 2016-3-29 21:32 来自手机 | 显示全部楼层
到他家去吃就知道了。
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发表于 2016-3-29 21:47 来自手机 | 显示全部楼层
美丽心情 发表于 2016-3-29 21:09
面条菜,曲曲菜是什么?没见过啊

估计是雪菜,野蒜这一类吧
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发表于 2016-3-29 21:52 来自手机 | 显示全部楼层
用野菜来描写有关怀念的往事!
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发表于 2016-3-29 22:05 来自手机 | 显示全部楼层
美丽心情 发表于 2016-3-29 21:09
面条菜,曲曲菜是什么?没见过啊

都是野菜,以前麦田地里有,现在都被农药灭掉了
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发表于 2016-3-29 22:52 来自手机 | 显示全部楼层
大爱无_ASK9b 发表于 2016-3-29 21:52
用野菜来描写有关怀念的往事!

吃到野荠菜,就不由得想起小时候
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发表于 2016-3-30 07:42 来自手机 | 显示全部楼层
野的香,美女不行哟
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发表于 2016-3-30 08:41 | 显示全部楼层
小野菜还就好吃
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发表于 2016-3-30 09:30 | 显示全部楼层
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