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现在是初夏，春夏的交接点，在这个时节总是会出现很多状况，夏天的时候肠胃更加的娇弱，所以不要乱吃一些不卫生有农药残留的食物的，这样才能确保饮食健康。夏天吃东西一定要避开这些食物：
鲜花。花草茶不是我们没有喝过，但是有些人会在夏天的时候自己采花用来泡茶，其实这样是不科学的，因为你不知道什么花可以做茶用，如果你随便乱用的话，很有可能会引起中毒的，比如夹竹桃的花就不能随意拿来泡酒以及食用，在这花里面含有多种糖甙毒素；而在万年青的花和叶中也含有草酸、天门冬毒素，食用以后都会出现不同程度的中毒反应。 韭菜。韭菜是一种很有营养的食物，是北方人超爱的一种菜品，现在因为韭菜是壮阳的好东西，所以南方也渐渐的流行了，韭菜秉着其美味以及高效的营养被我国人民所接受。但是国家食品安全部门的抽检中却发现在韭菜中含有有机磷农药残留量普遍较高，这类物质进入人体后会引起神经功能紊乱，通常中毒的患者会出现多汗、语言失常等症状。需要提醒的是：在食用韭菜之前最好是能将韭菜放入淡盐水中浸泡半天以上，这样才能将韭菜中的一些残留农药给排除干净。
蚕豆。夏天时候是新鲜的残艘上市的时候，但是如果家中有蚕豆病史的人以及三岁以下的男童一定要禁食新鲜蚕豆。这两类人群如果不小心误食，很有可能就会出现黄疸显著和血红蛋白尿等症状，即为急性溶血性疾病，出现这些情况后一定要及时去医院进行抢救。
腌酱菜。腌制的菜品大部分人都很喜欢，因为他们味道很足，但是这些腌制的小菜却不是很健康的，在制作过程中普遍使用过量的苯甲酸和山梨酸等人工合成防腐剂，这些使用超标人工合成防腐剂的食物会给人体造成很大的伤害。有时间进行腌制其实新鲜着吃更好的
初夏在饮食上应该注意哪些？
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