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本帖最后由 论坛小编 于 2015-10-13 09:26 编辑
秦栏卤鹅、红烧狮子头、铜城樱桃肉,羊肉大脆…哪一味是你念念不忘的正宗天长味道?
天长十大名菜,新鲜出炉啦!
据悉,经过9月份的初选和推荐,10月份的最终投票评选,天长网于10月11日正式评选出了天长十大传统名菜
为了进一步传承、整理、挖掘天长特色美食品牌,展示天长地域饮食文化,天长网联合宁夏红枸杞酒在全市开展了天长十大传统名菜评选活动。活动自8月份开展以来,得到了社会各界的积极响应,共有50多道传统菜肴参与了评选活动。根据要求,参与评选的菜肴和小吃都是以天长本地特色食材为原材料,经过传统工艺制作而成的,具有非常浓郁地方特色。9月底,根据网友初选和推荐,最后确定候选名菜21道。10月1-8日,在天长网及天长网微信平台对候选名菜进行了网上投票。
据了解,“十大名菜”评选后,天长网还将继续推出相关天长美食的视频和才艺展示系列活动。
天长十大传统名菜(网友投票排序)
01秦栏卤鹅
02藕夹子
03汊涧素鸡
04铜城烩鱼羹
05小鸡烩粉丝
06红烧狮子头
07巴子牛肉
08 安记猪头肉
09干丝汤
10铜城樱桃肉
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