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[生活随拍] 伊宝荷叶甑糕

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发表于 2016-10-21 07:59 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 IP属地: 安徽省

伊宝荷叶甑糕

甑糕本是西安一带的传统风味小吃,以红枣和糯米为原料,在顶上覆上荷叶,在铁甑上蒸制而成。

伊宝荷叶甑糕

这里出品的甑糕红枣味道醇厚,一层一层的看着扎实,吃进去却不甜也不腻。热着吃软糯,凉了吃劲道,是一份简单却难得的古朴味。

伊宝荷叶甑糕

甑糕一律填在一口硕大的深桶里,分量多少均可以按需称取。窗口里的小哥笑脸迎人,三两刀盛出一盒甑糕来,原本黑乎乎的点心瞬间多了层次的美感。

伊宝荷叶甑糕

要是你喜欢,还能让店员在最后多添些枣泥。

地址:北京市牛街5号牛街清真超市1楼

推荐:甑糕、芸豆糕

| 奶酪魏

扫荡牛街的最后一站可以用奶酪魏的甜品收尾。

奶酪魏

来这里,点一碗最基本的宫廷奶酪就足够好,淡淡的奶味,冰镇的温度,饭后来一碗很舒服。

奶酪魏

或者是加一份杏仁豆腐,初端上来你可能以为只是一碗糖桂花泡着的清水,其实豆腐都藏在底下,也是淡淡苦杏仁味儿,吃起来清爽又解腻。

奶酪魏

除了这些,还有老北京的酸梅汤、果子干儿等。酸梅汤明显是自家熬制的味道,可以放心大胆地点。

奶酪魏

至于果子干儿,其实便是柿饼果子杏仁干儿,加上藕片和冰糖熬成浓汁,酸甜清脆。秋日喝一碗,格外应景。

地址:北京市广安门内大街202号107室(大中电器西侧)

推荐:宫廷奶酪、杏仁豆腐


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发表于 2016-10-21 07:59 | 只看该作者 IP属地: 安徽省

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如果条件允许,在牛街里不应错过的还有新鲜的牛羊肉店。红亮亮的鲜肉排开,叫人看了就欢喜。

牛羊肉店

喜欢吃肉、又热衷于研究各种部位的朋友一定会眼两眼放光。

牛羊肉店

状态颇佳的牛羊肉整条挂起,看中哪个部位直接告诉店员,现场就麻利地割下来,上称切块。买肉的同时还能感受屠夫原始鲜活的气息。

牛羊肉店

也正是因为这一块块新鲜干爽的鲜肉,走在整个牛街都能闻到空气里弥漫着好闻的油脂香气。

牛羊肉店

三、文末彩蛋

最后献上的彩蛋,就是我们最初给出的承诺。没错,除去已经吃进肚子里的美味,我们真的用一个行李箱,打包了一整条牛街!恩,24寸的

打包牛街


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发表于 2016-10-21 08:55 | 只看该作者 IP属地: 安徽省
甑糕本是西安一带的传统风味小吃
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发表于 2016-10-21 08:56 | 只看该作者 IP属地: 安徽省
以红枣和糯米为原料,
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发表于 2016-10-21 08:56 | 只看该作者 IP属地: 安徽省
在顶上覆上荷叶,
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发表于 2016-10-21 08:56 | 只看该作者 IP属地: 安徽省
在铁甑上蒸制而成。
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发表于 2016-10-21 08:57 | 只看该作者 IP属地: 安徽省
走在整个牛街都能闻到空气里弥漫着好闻的油脂香气。
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发表于 2016-10-21 10:53 | 只看该作者 IP属地: 安徽省
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