在已经结束的7月份“姜猪赛跑”中，猪肉价格显现要落后的节奏。根据合肥周谷堆信息中心的数据显示，生姜批发价格与去年同期相比翻了一番，猪肉批发价格则差不多。 生姜9.98元一斤，而不远处肉类区的五花肉标价为一斤10.58元，在合肥潜山路与龙泉路交叉口一超市里，记者看到，生姜的价格直逼猪肉。“我们这的生姜从去年年底就很贵了，一直在涨。”超市果蔬区一位工作人员告诉记者，他们超市生姜一天的销量在三四十公斤，比以前下跌了一些。
在周谷堆批发市场，不少生姜批发商家都反映生姜价格涨得很快。“一袋差不多7斤，昨天还卖42块钱，今天就涨到43块了。”一个做生姜批发的老板告诉记者，虽然他家一天要卖两三万斤，但是因价格太高，销量还是有所下降。 与生姜“一路顺风涨”不同，这个夏天合肥的猪肉出现了逆市上涨的局面。周谷堆信息中心数据显示，白条猪肉价格继续上扬，批发价为9.3元/500g，与上周相比又涨1.1%。 “7月猪肉批发价格一直处于温和上涨趋势”。周谷堆信息中心工作人员王磊告诉记者，上半年肉价一直在低位徘徊，导致养殖规模减少，造成近期生猪收购相对紧张，推高肉价。 对于7月生姜价格强势上扬，王磊表示，目前生姜报价7.00元/斤，同比涨幅近100%，主要原因在于种植面积减少，“去年毒生姜事件，销毁了部分生姜，供应偏紧，带动价格上扬。”据预计， 9、10月新姜上市之前价格将持续高位。
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