市场监督管理局多措并举确保舌尖上的安全

香草静宁

今年以来，市场监督管理局充分发挥职能，实施食品安全社会共治，确保舌尖上的安全，取得明显成效。

　　一是打造“透明厨房”。该局以“小微餐饮整顿规范”为抓手，以创建“小微餐饮示范店”为依托，根据小微餐饮各自经营的特点，在饮品店、小吃店、火锅店等一些操作工序简单的餐饮单位打造“透明厨房”，在小型餐馆及一些中型以上餐馆安装“视频厨房”，同时在店堂显著位置或显示屏上方张贴“明厨亮灶，诚信经营”等提醒标语，公布监督举报电话，使餐饮服务单位实行“阳光操作”，自觉做到诚信、规范。

　　二是实施“电子远程监控”。该局建立了“电子远程监控”平台，对全市大型以上餐饮服务单位和学校食堂实施“电子远程监控”。执法人员通过定期和不定期的“电子远程监控”，实时检查餐饮服务单位和学校食堂的操作情况，及时纠正在食材加工制作过程中存在的不足和查处违法违规行为，确保餐饮安全。

　　截止目前，共完成“明厨亮灶”工程建设410户，其中打造“透明厨房”120余户，安装“视频厨房”90余户；共纠正餐饮服务单位和学校食堂不规范操作120余次，并对严重违规的行为予以立案查处。

香草静宁

传媒人 发表于 2016-5-27 15:39
加强管理

:handshake

香草静宁

珍爱1618 发表于 2016-5-27 22:17
食品安全无小事

对，政府应该重视这块，保障老百姓安全

珍爱1618

食品安全无小事

wx_Tu5bzUbO

313 发表于 2016-5-27 13:03
食品安全是大事

健康很重要

wx_Tu5bzUbO

心雨弥田 发表于 2016-5-27 10:18
舌尖上安全很重要

吃的放心

传媒人

加强管理

夏大雪

小鱼丶 发表于 2016-5-27 11:39
让我们期待一下

好吧。

小鱼丶

夏大雪 发表于 2016-5-27 11:28
有实招，出实效了么？

让我们期待一下:lol

夏大雪

有实招，出实效了么？

小可爱

食品安全是重中之重